– Estou pensando em regalar uma cheese cake, conhece algum interessado?
Fotos Anamaria Rossi
Angélica já desistiu de tentar impedir que eu desembarque em sua casa, invariavelmente às quintas-feiras, com um pastel nas mãos. Porque, apesar da operação biquíni a todo vapor, a aula de Pastelería às quarta-feiras é infalível, e os homens da casa recebem o regalo de bom grado.
O pastel do dia eram dois: uma Tarta Tatín (feita na aula de Cocina de terça-feira) e uma Tarta de Queso, universalmente conhecida como Cheese Cake, mas que na Espanha, como tudo o que vem do inglês, é traduzida ou espanholada.
Para felicidade geral, e também para colaborar com o visual sequinho do grupo nas praias da Costa Brava, ela preparou um ma-ra-vi-lho-so salmão ao forno, super light e sem carboidratos (!), com aquele tempero que só ela sabe fazer.
Assim ficamos duplamente felizes, e só com metade da culpa.
yo que sé? 